［智利藍莓的主廚料理教室體驗］
很榮幸上禮拜受邀參加智利藍莓委員會舉辦的記者會！而且是用料理教室的方式來呈現藍莓的風味！主廚則是邀請了大直甜點名店「yellow lemon」的Andrea Bonaffini擔任示範主廚！
在活動中，我們了解了藍莓的很多好處，除了它風味絕佳，同時有許多豐富營養價值，幫女孩們畫重點就是它「抗氧化」而且「低脂肪」，是不是超棒的！而智利目前是全球最大的藍莓出口國，以前在台灣並不好買到，現在台灣也可以很方便買到好吃的藍莓了 ，開心！
料理教室開始囉，很不好意思的說，雖然我本身是吃貨一枚，但做吃的實際操作起來真的不是很容易啊😅😅我們做了「藍莓甜菜根芝麻葉沙拉」、「藍莓千層派」和「藍莓甜點杯」，我最喜歡的是「藍莓千層派」，看主廚示範切那個酥皮的清脆聲，就可想而知它一定超好吃的，果然，當卡士達醬搭配風味絕佳的智利藍莓，真的是太喜歡了😍
結束活動後，真的覺得藍莓算是很方便料理又好吃的食材，做甜點尤其是好吃，如果有人想知道詳細的藍莓料理食譜，可以私訊我跟我索取喔❤️
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